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超常見！「最不愛粽子加啥食材？」前3名曝 網：很可怕
又到了一年一度端午佳節，家家戶戶、大街小巷四處飄散著粽子香，不少民眾應景吃粽子，有的自己動手包，有的提前向店家預訂，裡頭包的餡料也有所不同，就有網友好奇發問「最不喜歡粽子出現什麼食材？」釣出大票網友討論，其中最多人點名「這3樣」。1天前 -
端午吃粽看過來！「4種人」別放縱狂嗑 破解撇步大公開
明（10）日就是一年一度的端午節，家家戶戶難免都會有吃不完的粽子，營養師高敏敏便分享，有「4種人」並不適合吃太多粽子，不過只要換個方式吃，且適量不放縱，粽子也是可以吃的很健康。1天前 -
維力炸醬麵怎麼吃？老饕揭1招「神級吃法」：誰試誰愛上
台灣泡麵種類琳琅滿目，其中老品牌「維力炸醬麵」價格親民，料理方便，是不少台灣人從小吃到大的經典泡麵之一。不過，泡麵怎麼煮最好吃，每個人都有一套自己的哲學，對此有網友好奇詢問，「維力炸醬麵，你都怎麼吃？」饕客紛紛分享隱藏吃法，「加1物」秒升級成麻醬麵。2024/06/06 18:49 -
2種口味一次滿足！好市多新上架「1甜食」 會員讚爆：甜而不膩
走進美式賣場好市多（Costco），映入眼簾的是琳瑯滿目的商品，生活用品、零食餅乾、家具電器等應有盡有，不只如此，還會不定時上架新商品，保持會員的新鮮度，增加購買慾，近日一名網友逛好市多時，發現1款新甜食，詢問味道如何，沒想到竟引來一片好評。2024/05/30 12:27 -
台灣「過敏食物排行」出爐！這食物第一名 魚、花生都入榜
過敏人注意！近年台灣食物過敏盛行率上升，食藥署公布最新市售食品最常見的過敏原和食物過敏調查結果，過敏食物冠軍仍是「帶殼海鮮」，而國小學童的第二名易過敏食物是花生，國中學生、成人則是魚；而在近三年共抽檢300件市售包裝產品，都有8至13％不等的不合規定，將依食品安全衛生管理法規定令業者限期回收改正，並處以3萬元至300萬元或4萬元至400萬元罰鍰。2024/05/29 16:31 -
女兒花生過敏拜託廣播周圍乘客別吃 BBC主播一家卻被趕下飛機
英國廣播公司（BBC）氣象主播喬琪．帕默（Georgie Palmer）向外媒投訴，自己帶家人搭乘土耳其太陽快運航空（SunExpress），準備從倫敦出發前往土耳其渡假時，只因為在機上告知機組人員女兒對花生過敏，希望協助廣播告知周圍乘客，暫時別食用相關食品，但喬琪不僅被拒絕，反而因為自行告知乘客惹怒機長，全家人遭強行趕下飛機。2024/05/28 10:13 -
太狂了！肯德基端午開賣「粽子雞」 加碼外送買一送一
端午節快到了，連速食店也開賣粽子了嗎？肯德基今年推出「粽香脆雞」，將咔啦脆雞加上甜辣醬香與香菜花生粉，此外還有端午風味粽香雞汁飯，即日起至5月27日開放PK雙饗卡APP內搶先預購，5月28日至6月10日全台限量推出。此外看準連假吃雞商機，5月28日至7月1日外送滿199元還享指定商品買一送一。2024/05/23 12:36 -
美紳士牌堅果驚傳「致命病菌」汙染 緊急全面下架回收
隸屬美國荷美爾食品公司（Hormel Foods）旗下、著名的「紳士牌」（Planters）堅果，日前傳出美國本土多州產品遭汙染，包含蜂蜜風味烤花生和薄鹽堅果兩款熱銷商品，驗出可能致死的病菌李斯特菌（listeria monocytogenes），讓該品牌緊急下令全面回收。2024/05/07 17:13 -
愛吃1早餐！男竟肝癌「10cm腫瘤」 醫師認了：一級致癌物
愛吃早餐，卻罹患癌症！一名男子並無喝酒習慣，而且身體相當硬朗，有天竟然突然胃口變差，半年瘦5公斤；怎料，他到醫院一檢查，竟然罹患中期「肝癌」，全因平日都吃「這食物」害的！2024/05/05 08:17 -
下午茶藏地雷！「這款零食」別配紅茶 醫驚呼：恐致癌奪命
享受下午茶來點甜點配上紅茶再適合不過！然而，腎臟科醫師江守山就示警，若民眾在吃下午茶時，切勿將「這零食」搭配紅茶，恐增強黃麴毒素的致突變性，危害人體健康，不可不慎。2024/04/29 14:04 -
愛吃「1款國民零食」竟罹肝癌！肝細胞凋亡了 醫認：高肝毒性
台灣天氣潮濕悶熱，食物開封後沒食用完畢，可能會有「黃麴毒素」，尤其大家喜愛吃堅果當作零食，習慣一次購買大包裝，沒吃完更要特別小心！家醫科醫師李思賢指出，黃麴毒素具有非常高的肝毒性，會導致肝細胞損傷，甚至肝癌，另外也教大家如何避免黃麴毒素對身體的危害。2024/04/28 15:58 -
身體「這器官」被油泡包覆 堆積多致細胞損傷 醫：罹癌風險增！
許多人對脂肪肝大都會認為，肥胖的人才會有脂肪肝，其實就連外表纖細，體脂肪過高的人，也有可能會出現脂肪肝，事實上脂肪肝的盛行率有逐年增加的趨勢，醫師指出花生或是夏威夷豆，不建議過量攝取，一整天建議一個湯匙，花生大概是10顆，核桃大概是5顆左右的份量，另外過量飲酒，也會造成脂肪肝。2024/04/13 23:00 -
不能錯過！宜蘭超夯「花生捲冰淇淋」 口味多還能客製化
宜蘭礁溪美食推薦！如果你對夜市裡的春捲冰情有獨鍾，來到宜蘭就絕對不能錯過這間「吳記花生捲冰淇淋」！現刨花生糖磚的畫面超吸睛，再連同冰淇淋、香菜一起捲進餅皮裡，香香甜甜、冰涼又爽口～而且隔壁就是大名鼎鼎的蔥油餅霸主「柯氏蔥油餅」，可以一次打包礁溪最強美食！網友都說吃完蔥油餅沒來1卷真的彷彿旅途沒完整呢！趕緊一起來看看～2024/04/12 14:02 -
清明將至！現南部潤餅加了「這款料」 在地人驚：從沒吃過
清明節將至，除了掃墓祭祖等傳統習俗外，吃潤餅也是不少人的必備行程。而南北的潤餅餡料也有所不同，近日有南部網友稱潤餅中加入「一款奇葩餡料」自己從來沒吃過，卻在電視節目上被提及，引起網友熱議，不少在地人平反直呼「一定要加好嗎」。2024/04/02 09:18 -
寶林案已20人返家 輕症「3－4天代謝」無後遺症
寶林食物中毒案，已經返家休養的有20人，除了重症之外，多數人都是輕症、無症狀，如果把＂米酵菌酸＂吃下肚，會不會也危害健康，甚至導致後遺症?對此，肝臟科醫師坦言，雖然沒有太多臨床經驗，但以目前狀況來判斷，如果是少量毒素，4天後能排出，輕症患者大多能自行康復，也不會有後遺症。2024/03/31 14:35 -
清明節掃墓祭拜祖先「這3物」最好 民俗專家：3類人建議別去
隨著清明節的來臨，各地也湧現提前掃墓的人潮，至於供品該如何準備，民俗專家廖大乙就建議，可準備帶殼花生、柿餅、5顆鴨蛋當祭拜供品，但帶殼花生和熟鴨蛋都要剝殼，象徵重新開始的意思，而花生和柿餅則是有好事發生的寓意。2024/03/30 16:42 -
清明節前爆食安風暴 新北衛局查應節食品5%不合格
清明節是慎終追遠、祭祖掃墓的重要節日，為使民眾安心食用應景祭祀食 品，此次衛生局抽驗年糕及糖果等色彩鮮艷的祭祀食品、糕粿產品、潤餅皮、 花生粉、生鮮蔬果、豆製品等，檢驗著色劑、防腐劑、硼酸及其鹽類、二氧化 硫、黃麴毒素、農藥殘留、殺菌劑等，共抽驗95件應景食品，計5件不合格。2024/03/28 18:00 -
潤餅原料不符規定 花生粉驗出黃麴毒素
清明節前，傳統市場潤餅買氣增加，北市衛生局日前稽查多家潤餅店，抽驗49件有3件不符合規定，包含豆干絲防腐劑超標，花生粉驗出黃麴毒素，但也有其他業者表示，擔心出問題，所以從購買原料就特別謹慎，挑選能溯源的牌子。2024/03/25 13:41 -
元宵節終於來了！超市超商「湯圓優惠」快看 「這款冷藏還能即食」超搶手
明（24）天就是元宵節了！超商、超市大賣場都推出元宵優惠，全家推出桂冠、義美湯圓2件8折、3件75折優惠，同時還有個人冷藏即食的「糰糰圓圓杯」，免開伙就能吃到芝麻花生口味及抹茶紅豆口味；另外，大潤發今明2天都有師傅每日新鮮手工現場搖元宵，還有現煮試吃活動；美廉社則推出桂冠湯圓任2包折扣。2024/02/24 13:48 -
元宵湯圓怎麼分？「10大超夯口味」揭曉 冠軍不是芝麻、花生
你是芝麻派？還是花生派？ 農曆正月十五的元宵節，今（2024）年在2月24日週六登場，決定要吃什麼口味的元宵了嗎？如果你也是冬至吃湯圓、元宵也吃湯圓，跟小編一樣傻傻分不清的話，接下來看仔細唷！湯圓用濕的糯米粉揉成糰再塞入內餡，元宵是把餡料切成骰子大小般方塊，放在竹篩滾動沾附乾糯米粉，過程中須反覆噴水裹粉，需要功夫；換句話說，用「揉」的是湯圓，用篩子「滾」的元宵，表皮會凹凸不平，體積也比湯圓要大。2024/02/24 09:32 -
熊本「哈台風」 超市賣滷肉飯、餐飲造「台灣城」
台積電在熊本設廠，也讓當地刮起「哈台風」！不僅熊本超市賣起雞排、米粉、滷肉飯，牛奶花生、沙茶醬也買得到，就連台灣小籠包專賣店鼎泰豐，在熊本的分店，也因為這台灣風潮，客人增加兩成，還有餐飲集團瞄準商機，規劃要在熊本市打造「台灣城」。2024/02/23 19:21 -
龍年吉祥話空耳會幾個？ 賴清德挑戰「這句」笑：我容易嗎？
農曆新年期間，許多政治人物在社群平台上分享過年點滴，民進黨主席、準總統賴清德透過社群平台挑戰「龍年吉祥話諧音空耳」，其中一句讓賴清德直呼「我容易嗎」；民眾黨主席柯文哲也在社群平台上分享過年喝花生湯的影片，熱呼呼的花生湯讓柯文哲眼鏡起大霧，但仍未阻止柯大口喝湯，讓網友直呼「阿北你吃的東西都看起來好好吃」。2024/02/11 12:51 -
美味傳承四代 嘉義「麻糬」比拼各有千秋
麻糬，是很多喜愛台式甜食者的心頭好、春節期間如果到嘉義，有傳承近百年的「麻糬」店，憑一種鹹甜的綠豆口味，吸引滿滿排隊人潮；也有壽桃造型跟手掌一樣大的麻糬，以及主打皮薄餡多，像日式大福，卻滿嘴花生、芝麻、或紅豆的傳統口味。2024/02/09 20:16 -
小心年後腫一圈！醫揭過年9種「熱量爆表零食」 等於1碗白飯
過年與親朋好友團聚，泡茶聊天的同時，也少不了各式零食解饞，甚至愈吃愈涮嘴，忍不住一口接一口，不過有的零食熱量極高，一不小心就會吃進過多熱量，導致年後腫一圈，對此，醫師吳易儒羅列「9種熱量爆表零食」，提醒民眾適量攝取。2024/02/07 13:24 -
農曆春節必逛感受滿滿年味！盤點全台TOP10年貨大街
馬上就是農曆新年了，你已經開始採買過年該準備的各式年貨了嗎？配合即將到來的春節，全台各地的年貨大街也在近日陸續開張，齊聚花生、瓜子、肉乾、魷魚絲、糖果點心等各式南北貨以及春聯、紅包袋等小物的年貨大街，滿滿的年味是年節不可缺少的重要元素之一。2024/02/07 10:45
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